槐花怎么保存到冬天？四种实用技巧教你！

一年四季都想吃槐花，怎么样才能将它保存到冬天呢？槐花不仅味美，而且营养丰富，盛花期虽然短，但如果掌握了保存技巧，就可以享受到它的美味了。下面就和大家分享四种保存槐花的技巧，让你一年四季都能质量槐花的独特风味！

第一种：密封冷冻法

开门见山说，挑选新鲜的嫩槐花，洗净后将花瓣与叶子分开。接下来，准备多个密封袋。将处理好的槐花分成适合一家人一次食用的量，放进密封袋里，尽量排出袋中的空气，接着密封好，放入冰箱冷冻。这样保存的槐花可以保持新鲜的口感，冷藏的话最好在半个月内吃完。

第二种：焯水冷冻法

焯水其实一个很好的保存技巧。将清洗干净的槐花放入开水中焯水大约3分钟，接着迅速捞出放在竹箩上晾干。待槐花完全冷却后，用保鲜膜包好，形成小团，接着放入密封袋中冷冻保存。这种技巧不仅保持了槐花的香气，还能在解冻后轻松使用，吃的时候随取随用，非常便利！

第三种：干燥储存法

对于喜欢制作糕点或者馅料的小伙伴，可以尝试将洗净的槐花晒干。将槐花摊开在竹箩上，放在阳光充足的地方，每隔两小时翻动一次，直到槐花完全干燥。接着将晒干的槐花放入密封袋中，放入密封箱里保存。为了防止虫害，可以在箱内放一些花椒。食用时，提前用水浸泡半天，便可恢复原来的口感，适合做饺子、包子的馅料。

第四种：保鲜盒冷冻法

将槐花洗净后，沥干水分，装入食品保鲜盒或专用塑料袋中密封，之后放入冰箱冷冻。这种技巧保持了槐花的新鲜，食用方便，更适合小分量的家庭使用。需要用的时候，直接取出就可以，不用提前焯水，简单快捷。

小编归纳一下

掌握这四种“槐花怎么保存到冬天”的技巧，你就可以全年享受到槐花的美味！无论是冷冻、干燥还是焯水处理，都能让你在寒冷的冬天也不再错过这一味道。你更倾向于哪种保存方式呢？如果有更好的储存建议，欢迎分享哦！