说到葡萄酒,很多朋友可能会想到那些经典的红酒,但今天我想和你聊聊一个小众却引发轰动的选择——张裕赤霞珠。这款葡萄酒不仅在国内备受欢迎,更是在国际上赢得了许多荣誉,它的故事也特别传奇。
2019年,张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白在全球葡萄酒大奖赛(DWWA)上获得了金奖,这个比赛可以说是全球最具权威性的葡萄酒赛事其中一个。当时,来自57个民族的近17000款葡萄酒参赛,而张裕赤霞珠凭借95分的优异成绩脱颖而出。评审团对这款酒的评价非常高,提到它散发着红色水果的香气,并且口感厚实却又清爽。我印象中,这种独特的口感真的让人一尝成主顾。
要知道,赤霞珠一般是用来酿造红葡萄酒的,然而宁夏的张裕摩塞尔酒庄却创新性地将其酿成白葡萄酒,这在业界引起了不少关注。首席酿酒师罗斯·摩塞尔在酿造经过中,注重保持了葡萄的酸度和新鲜感。他这一尝试,颇具前瞻性,也体现在它的国际影响力上,张裕赤霞珠目前已经远销多个民族,包括英国、瑞士和德国等。
我觉得,张裕赤霞珠干白的魅力不仅在于它的味道,也在于它的故事和文化。在许多高质量消费场所,如伦敦的Sexy Fish和德国的VENDOME餐厅都能看到它的身影。这不仅能让你在享用美食时增添一份特别的体验,还能感受到中国酒文化在国际舞台上的崭露头角。
值得一提的还有,张裕赤霞珠干白并非仅此一次获得殊荣。自2016年首次推出以来,它已经连续在多个权威比赛上斩获金奖,显示出其稳定的酿造水平和杰出的酒质。比如,2016年份的赤霞珠干白在柏林国际葡萄酒大赛上获得金奖,而2017年份的产品在德国全球葡萄酒大赛也表现不俗,这些都是对它质量的认可。
虽然张裕赤霞珠干白获得了许多荣誉,但根据我的经验,喜欢的口味往往因人而异。或许有些朋友偏爱浓郁的红酒,也可能更喜欢其他种类的白酒。但无论怎样,尝试一下张裕赤霞珠干白,或许会让人耳目一新。
最终,我想说的是,葡萄酒的魅力在于它的多样性,尝试不同种类的酒,不仅能丰富我们的味觉体验,也能了解更广泛的文化背景。我鼓励你去体验这款张裕赤霞珠,或许它会让你有意想不到的惊喜!
